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由马来西亚世界名厨烹炉大赛和全国首届饭店服务技能比赛金牌获奖者:方中假日酒店餐饮部总监 ( 中国烹饪名师) 谢智强先生和行政总厨（广东烹饪名师）李锦强先生通过对云南彝良野生鲜黄天麻苦心研制，终于在东莞地区首创出美味、健康、营养、艺术的彝良野生天麻菜式系列，供广大顾客品尝。
天麻为兰科植物，《本草纲目》名赤箭，《神农本草经》中称天麻有：主杀鬼精物、蛊毒恶气、久服益气力、长阴肥健、轻身增年之奇效，天麻入药主治头痛嗑晕、神经衰弱、惊痛抽搐、脑血栓、偏头痛、语言不遂、补脑益智、增强记忆力、平肝息火体虚、降压、血脉不通、护发明目、驻颜美容等奇效，是不可多得的天然保健食品。 |
